当下，在美容护肤界，“抗糖”概念火爆。

各种抗糖美容产品层出不穷，既有抗糖精华、抗糖面霜等护肤品，还有抗糖丸、抗糖口服液等口服营养品。

这些抗糖产品所宣称的理论是：人体内的糖分与蛋白质发生糖化反应后，所产生的晚期糖基化终末产物（简称“AGEs”），会导致皮肤暗淡变黄、松弛、长皱纹等。因而，通过涂抗糖护肤品、吃抗糖丸等，能清除AGEs或抑制其生成，有助于预防、改善这些皮肤问题。

效果真有那么好？

抗糖产品能美白去皱？证据不足

抗糖化产品发挥的作用实际有多少，仍待进一步证明。在我国的化妆品相关功效宣称中，并无“抗糖化”这一概念。目前，并无任何一个产品以抗糖化的功效获批上市。

国家药品监督管理局2021年发布的《化妆品功效宣称评价规范》第五条中明确规定：“化妆品的功效宣称应当有充分的科学依据。”而抗糖化功效，目前缺乏足够的证据支撑和效果证明。

再者，“护肤品中各种原料和活性成分的抗糖化功效研究，大多为体外细胞试验所得，体外的试验结果，不能等同于应用在人体上的结果，二者有很大差距。”

因此，原料及化妆品对皮肤表面是否真正具有抗糖化功效，还有待进一步研究。

此外，原国家食品药品监督管理总局发布的《化妆品安全技术规范》中，并未收载化妆品抗糖化的人体功效检验方法。即，评价化妆品能不能达到所谓的抗糖化功效，并无标准可依。

至于抗糖丸、抗糖口服液等吃进肚子里的产品，同样缺乏护肤证据，只不过是普通食品。

 

起作用的，更可能是抗氧化成分

原来，许多抗糖产品所标注的核心成分，如α-硫辛酸、烟酰胺、虾青素、山竹提取物等，都只是传统的抗氧化剂，本就是各种美白抗皱产品中的“常客”。

在没有抗糖化概念前，一些抗氧化、美白化妆品也能改善肤色暗沉。

而对于这些成分的功效研究，目前仍更多停留在其抗氧化活性上，并无延伸到抗糖化。用“抗糖化”代替“抗氧化”做宣传，有混淆视听之嫌。

抗衰老，不能只靠抗糖化

一味追求护肤品来抗糖，其实是本末倒置。

研究发现，糖化反应产生的AGEs确实会引起皮肤色素沉着，导致肤色暗沉，从而加速衰老。但人体内的AGEs更多是从饮食中摄入，想要抗糖化，最该做的是从饮食入手。

再者，抗糖化并不等于抗衰老。AGEs只是皮肤衰老的诱因之一，并非全部原因。

皮肤衰老有内因和外因之分。内因由基因和激素调控，随着年龄增大，机体本身就会衰老，这一过程不可逆。而外因则还有太阳辐射引起的光老化、空气污染、生活习惯、饮食等。

你最该做的，是改变饮食结构

1.改变烹调方式，多使用蒸、煮、炖等。

2.烹饪时，适量添加天然香料，如肉桂、迷迭香醋等，或添加醋或柠檬汁等酸性调味品，可降低AGEs的产生。

3.养成低升糖指数饮食习惯，多吃全谷物、蔬果、海产品等。

4.少熬夜，多运动。

抗皮肤衰老，做好皮肤基础护理

第一步，清洁。

早、晚各清洁一次，油性肌肤可增加一次。最好用温水清洁，冷水湿敷，可以减少皮肤水分蒸发。

同时，避免使用碱性肥皂、香皂洗脸，以防破坏皮肤的弱酸性环境。不可清洁过度，注意保护皮脂膜。

第二步，补水。

外在补水：关于保湿类护肤品，中性和油性皮肤可选凝露、凝胶类，避免选择含有凡士林、油脂的产品；内在补水：每日饮约2000毫升水。

冬天，中性偏干、干性皮肤适合选择含油脂质更多的水包油型乳膏。

第三步，防晒。

出门前可提前15~30分钟涂抹防晒霜，使用要足量。不管任何天气，都建议做好防晒，必要时配合使用物理防晒，如戴太阳帽、打防紫外线伞。